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招待鳗鱼。
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京都祗园。建于明治时代的京都联排别墅，坐落在娱乐区的一角。铭刻于此的时间，也是京都祇园鳗鱼四代目菊川的热情款待的一部分。保护古建筑。同时，投入新的时间。保存日本饮食文化。同时，我们也致力于改进这道菜。享受我们提供的口味，因为我们由批发商直接管理。
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《热情好客的承诺》鉴赏家
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成立于90多年前。作为一家历史悠久的批发商，我们经营过许多鳗鱼，并且已经形成了逆向工作的能力，以找到理想的口味和质地并选择最好的鳗鱼。请品尝只有在这里才能品尝到的精选鳗鱼。
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《注重细节的款待》处理
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鳗鱼好吃的关键首先是新鲜。我们进行彻底的质量控制，以发挥原料的最佳品质。这些鱼都是在各家商店内部烹制的，口感柔软蓬松。这证明鳗鱼是新鲜的。
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《餐饮特色》酱料
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新鲜烤制的鳗鱼蘸着自餐厅开业以来一直保留的秘制酱汁。经过悠久历史提炼出的引以为豪的酱汁与肥美的鳗鱼脂肪的搭配，美味非凡。
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《热情好客的承诺》职位
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位置。这是祖先传承下来并守护的鳗鱼储存设施。吃完鳗鱼，我们先到这个水源来自地下200米深的井中稍事休息。通过使用井水去除泥土，可以去除特征气味并提高材料的质量。
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《热情好客的承诺》烤肉
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烧烤过程创造出完美的菜肴。我们用备长炭短暂烧烤食材，以保留其风味。鳗鱼皮酥脆，香味浓郁，鱼肉肥美蓬松。请欣赏我们工匠制作完美烧烤的技艺。
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“以待客为导向”的餐具
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因为味道是经过精心雕琢的，所以才用精心雕琢的菜肴来呈现。本店的招牌菜“一本鳗鱼”是由自东汉开始传承至今的信乐烧窑专门制作的。鳗鱼温热时味道更佳。该容器具有出色的保温性，因此食物无需冷却即可送达。
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招待菜肴
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时令京都蔬菜、京都最著名的大米品牌、泡菜、腐竹等等。只有在这里才能品尝到的丰富多彩的菜肴将让您大饱眼福和味蕾。
◆好运红白鳗◆
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红白套餐一份
5980日元(税込)
红白鳗鱼/小碗/肝汤/咸菜
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红白单重
5980日元(税込)
红白便当盒/小碗/肝汤/咸菜
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红白御膳特别套装
7280日元(税込)
红白鳗鱼/3种刺身/蒸蛋羹/小碗/肝汤/咸菜
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红白特别套装
7280日元(税込)
红白便当盒/3种刺身/茶碗蒸/小碗/肝汤/咸菜
◆豪华特别套餐◆
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豪华一本寿特别套餐
7180日元(税込)
便当盒烤鳗鱼 / 三种刺身拼盘 / 蒸蛋羹 / 小碗 / 猪肝汤 / 腌菜
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豪华鳗鱼饭特别套餐
7580日元(税込)
鳗鱼饭（炖寿司）/ 三种刺身拼盘 / 茶碗蒸（美味的蛋羹）/ 小菜 / 猪肝汤 / 腌菜 / 调味品
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终极第四代菊川餐
6180日元(税込)
烤鳗鱼/天妇罗/三种刺身拼盘/鲜卷/米饭/清汤/酱菜
◆享用整条鳗鱼◆
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享用整条鳗鱼（肝/骨/头）
1500日元(税込)
鳗鱼据说是一种可以整条吃的食物。您可以尽情享用鳗鱼的每一口。享用三件套拼盘，包括骨饼干、烤鳗鱼肝和半助南蛮渍。
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骨头饼干
800日元(税込)
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烤鳗鱼肝
1300日元(税込)
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半助的南蛮沾
1100日元(税込)
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鳗鱼骨饼干：三种比较
850日元(税込)
◆特色：单条鳗鱼◆
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特色菜：单鳗
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我很自信，所以我会全力以赴。本店的招牌菜“单鳗”是将精选的上等鳗鱼用炭火烤制而成。鳗鱼非常厚，即使用强大的备长炭火烹煮也不会收缩。我们的工匠之手将每一点风味都呈现出来。皮脆肉香。肉质蓬松、多肉。它味道浓郁，油脂丰富。请尽情享受一整瓶的奢华。
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单层烤鳗鱼
5880日元(税込)
便当盒烤鳗鱼/小碗/肝汤/腌菜
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烤鳗鱼套餐
5880日元(税込)
烤鳗鱼/小碗/米饭/肝汤/咸菜
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白烧单件套餐
5880日元(税込)
白烤鱼/小碗/米饭/肝汤/咸菜
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三三吃
6280日元(税込)
烤鳗鱼/小碗/肝汤/腌菜/调味品
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只园菊川三吃
4980日元(税込)
鳗鱼饭／小碗／清汤／腌菜／佐料 〈鳗鱼饭的吃法〉 请根据心情，选择自己喜欢的方式享用。享受每次食用时味道的变化。第一道菜：从烤蒲烧开始。第二部分：加入调味品，享用美味。第三道菜：Dashi chazuke，一道清淡的菜肴。
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第四代菊川餐
4380日元(税込)
烤鳗鱼/3种刺身/小碗/米饭/清汤/咸菜
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鳗鱼饭
3680日元(税込)
鳗鱼盖饭/清汤/咸菜
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京都天妇罗和生鱼片套餐
4200日元(税込)
天妇罗/刺身/小碗/米饭/清汤/酱菜
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孩子们的一套
1700日元(税込)
烤鳗鱼 / 蛋卷 / 炸虾 / 维也纳香肠 / 肉丸 / 米饭 / 甜点
◆鳗鱼料理◆
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烤鳗鱼（1条）
5280日元(税込)
半份 2,780日元（含税）
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烤鳗鱼（白烧）
5280日元(税込)
半份 2,780日元（含税）
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享用整条鳗鱼
1500日元(税込)
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京都汤汁鸡蛋卷
1800日元(税込)
半份 1000日元（含税）
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椒盐鳗鱼天妇罗
2880日元(税込)
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烤鳗鱼肝
1300日元(税込)
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骨头饼干
800日元(税込)
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半助的南蛮沾
1100日元(税込)
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鳗鱼肝佐芥末酱
1280日元(税込)
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隔夜干鳗鱼
2380日元(税込)
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宇作
1480日元(税込)
◆ 京都最棒的 ◆
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京都天妇罗
1980日元(税込)
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厨师精心挑选的5种刺身
2980日元(税込)
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当代工艺大师 Yaoi 制作的京都泡菜装饰盘
1200日元(税込)
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汤屋拉的腐竹
1200日元(税込)
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今日推荐3道京都特色菜
1200日元(税込)
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京都生风田乐
1200日元(税込)
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三种精选生鱼片各一点
880日元(税込)
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时令茶碗蒸
880日元(税込)
◆甜蜜◆
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今日当季冰淇淋
600日元(税込)
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浓郁的八桥香草冰淇淋
600日元(税込)
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祇园蕨饼（大豆粉口味）
880日元(税込)
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京都葛根红糖糖浆
880日元(税込)
